2022er

Kabinett trocken / Steillage Spontangärung

Restsüße 1,1 g/l | Säure 6,9 g/l | Alkohol 13,0 %

Honiggelbe Farbe mit grünen Reflexen. Im Bukett nach Waldhonig und Quitte erinnernd. Reife Aromatik setzt sich fest, mineralischer Einfluss kommt hinzu. Erfrischend und langanhaltend am Gaumen.

Boden: Löss / Lehmboden
Passend zu: Lachs und anderen Fischspezialitäten, Thai-Küche, kräftiger Schafskäse, Wildgeflügel.